domingo, 25 de marzo de 2012

TARTA LAZO






















El bizcocho de los dos pisos es un Victoria Sponge sin maicena, para que fuera mas consistente.

El primer piso esta bañado en almibar de naranja, relleno de mermelada de aranja dulce y ganaché de choclocale negro.
El segundo pisó está bañado en almibar de ron, relleno de mermelada de frambuesa y ganaché de chocolate blanco.

El lazo está realizado en pasta de goma y la tarta está cubierta con fondant Satin Ice, para mí el mejor de los que he probado, se trabaja fenomanl, es muy flexible y tiene una textura y sabor muy suave. Os lo recomiendo!
Lo he comprado en My lovely food shop





Besos!!!!



Alicia

3 comentarios:

  1. Hola!!! una tarta preciosa y muy elegante, perfecta para el cumple de tu madre, seguro que quedó encantada. Besos.

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  2. Gracias Chicas!!! la verdad es que a mi madre le encantó.

    Besos!!

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